En un giro que hará vibrar a los amantes del buen comer, el Fiesta Americana Condesa Cancún All Inclusive se lanza a la aventura de la renovación, transformando sus centros de consumo para ofrecer una experiencia única y memorable a sus huéspedes. Este icónico hotel, con más de tres décadas creando historias inolvidables, se reinventa con un enfoque fresco y sabroso, ideal para quienes buscan más que unas simples vacaciones.

Durante 2025, Posadas reafirma su compromiso con la innovación, y la nueva propuesta gastronómica, diseñada por el chef corporativo Gerardo Rivera, promete deleitar los paladares más exigentes. Con más de 15 centros de consumo —entre bares y restaurantes—, los visitantes encontrarán opciones que van desde la deliciosa comida mexicana contemporánea hasta innovadoras fusiones internacionales.

Uno de los espacios más destacados es “La Cevichería”, donde los sabores del mar se combinan con vistas impresionantes al Caribe, ofreciendo delicias como el famoso taco gobernador. Mientras tanto, en “El Mexicano”, los comensales podrán disfrutar de un festín de platillos tradicionales que celebran la rica gastronomía de México, incluyendo sopa azteca, mole poblano y tacos de rib eye, convirtiendo cada cena en un viaje por los sabores de nuestra tierra.

La experiencia no se detiene ahí. “Rosato” lleva a los huéspedes a un paseo culinario por Italia, con platos exquisitos como risotto de hongos y lasaña a la boloñesa. “San Telmo”, con su esencia argentina, resalta por su cava de vinos y cortes premium, acompañados de guarniciones reconfortantes. Y para los amantes del sushi, “Sushi Corner” no solo ofrece deliciosos platillos, sino también clases personalizadas para aprender a prepararlos.

“Brasa by the Sea” deleita con su concepto brasileño, donde las espadas de carne llegan directamente a la mesa. “Farinella Trattoria” es la parada obligada para los fanáticos de las pastas, mientras que “El Rincón de Don Roberto”ofrece tacos con vistas de ensueño al atardecer. Para quienes buscan variedad, “The Market” reinventa el concepto de buffet, creando un viaje gastronómico dentro del mismo restaurante.

Más allá de la comida, el Fiesta Americana Condesa Cancún All Inclusive ofrece un sinfín de experiencias diseñadas para sorprender a sus visitantes. Desde clases de mixología hasta entretenimiento en vivo, fiestas temáticas y actividades acuáticas como snorkel y paseos en bote al atardecer, cada momento está pensado para crear recuerdos imborrables.

“En Posadas creemos que viajar transforma. Por eso renovamos nuestras propiedades con la firme intención de inspirar y sorprender a quienes nos eligen”, enfatiza Enrique Calderón, vicepresidente de Operaciones de Posadas. Con un equipo de más de 700 colaboradores, el hotel promete un servicio que hará sentir a los huéspedes como en casa, ofreciendo habitaciones con vistas al mar, un SPA, gimnasio, y acceso directo a la playa.

Además, el Fiesta Americana es dog friendly, asegurando que incluso tu fiel compañero de cuatro patas sea parte de la aventura. Con su filosofía de crear momentos AMA (Actitud, Magia y Acción), el hotel invita a los viajeros a sumergirse en una experiencia que comienza en la mesa y se extiende hasta el mar, dejando una huella imborrable en una de las playas más emblemáticas de México.